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这条鱼特适合孩子吃,刺少肉厚味道鲜,健脑补脑促生长!


家里有宝宝的人都知道,鳕鱼营养丰富,被称为海中白金,小宝贝吃最好了~强烈推荐给家里有孩子的哦~




鳕鱼蔬菜豆腐羹


此食谱适合11个月以上有一定咀嚼能力的宝宝食用~




/ 食材 /


鳕鱼200g、胡萝卜1根、杏鲍菇 1根

鲜香菇1个、秋葵3根、鸡蛋2个


/ 步骤 /


1、把所有的食材洗好备用;鳕鱼和淮山一起蒸熟,最后挑出鱼骨和鱼刺,蒸熟后挑刺是最方便的;将挑完鱼刺的鳕鱼肉和淮山一起用搅拌棒打泥。


2、胡萝卜、杏鲍菇、香菇切粒;然后用排骨汤煮15分钟,直到可以用筷子毫不费劲的插进胡萝卜,就可以收火捞出,此时已经可以依稀闻到胡萝卜和香菇等的香味了。



3、将蒸熟后的胡萝卜、杏鲍菇、香菇等3样食材放入鱼泥中用汤勺搅拌均匀。




4、在拌好鱼泥上摆上切片秋葵,然后选好位置打一个蛋黄,最后清蒸15分钟;如果怕忘记,可用手机调一个15分钟的闹钟。撒上芝麻,太阳星星鱼泥就可以完美出锅,颜值与美味并存,同时营养值也没有落下。